Моя N любит сыворотку, да я и сам иногда. А в Москве её нет, в Ростове есть, в известном агропроме, правда, ходить надо к открытию, возят мало и не во все лабазы. А почему? Рыночная-то ёмкость Москвы поболее будет. Да и в советское время была ходовым товаром, некоторые окрошку делали (чтобы не участвовать в бесплодной дискуссии "квас или кефир"). Куда делась?
Тут в ленте телеги увидел новости, которые проясняют проблему. Оказывается, сыворотка с высоким уровнем деминерализации уходит вся на сухие смеси для детского питания. Маржа, ясный пень, выше. Ткачёвские же хотя и производят, но до нужного уровня дотягиваются редко. Остатки либо сливать, либо по-быстрому в пакеты - и по кк да в Ростов. Теперь ясно. Как дотянутся в регулярном производстве до нужного качества, так она и исчезнет из магазина. Ловите момент.
Американский бренд Blackened, соучредителем которого является знаменитая рок-группа Metallica, запустил выпуск ржаного виски Blackened X Willett Kentucky Straight Rye Whisky, выдержанный в бочках из-под мадеры. Предполагается, что крутой напиток (в прямом смысле слова — крепость 54,8 градуса) станет первой ласточкой в задуманной производителями алкогольно-музыкальной линейке Masters Of Whisky.
Проект серии Masters родился в муках сотрудничества компаний Blackened American Whisky, Willett Distillery и Metallica. По словам мастера-дистиллятора из винокурни Роба Дитриха, “идея состояла в переосмыслении того виски, который мы производили, и попытке создать напиток более сложного вкусового выражения”. Каждая выпускаемая на рынок партия этой серии будет сопровождаться плей-листом уникальных композиций “Металлики”. Уникальность их заключается в том, что при записи песен использовался запатентованный рок-группой “процесс улучшения звука Black Noise”.
Музыканты из группы уверяют, что извлекаемые из инструментов мелодии позитивно воздействуют на вызревающий в бочке виски. Это звучит нетривиально и способно привлечь дополнительное внимание потребителя к продукту. И, может быть, даже кому-то поможет найти в нём какую-то изюминку.
Это в Кусково открыли арт-объект.
upd. Doh! В Кускове! Позор автору!
Очень полезный девайс