О-БА-НА !
знаменитое блюдо тута. кто его не отведал - не может претендовать что побывал в Тайланде.
хотя жена мне говорит что ЭТОТ суп имеет немного другое название: "Том-кха-тхале", что значит типа "Суп из смешанной морской живности с корнем Галенгал"
"Том ям кунг" же мол - обычно БЕЗ кокосового молока. но иностранцы обычно предпочитают С кокосовым молоком, потому что настоящий "Том ям кунг" уж слишком острый для них.
но это всё - слишком технические детали. я и сам до сего момента всё это не знал!
|